Пиле върху бирена кутийка е американска класика, при която поставяте пилето върху отворена и наполовина пълна кутийка с бира. Докато пилето се пече, бирата в кутийката се изпарява и запазва пилешкото месо нежно и сочно отвътре. Трудно ли ви изглежда? Не и когато ползвате поставката за печене на пиле върху бира! Тази здрава метална поставка обхваща бирената кутийка по такъв начин, че тя не може да се преобърне.
Да изпечем пилето и да изпием бирата? Не, поставете бирата под пилето. Изработената от неръждаема стомана поставка за печене на пиле върху бира е идеалният държач за бирената кутийка. А като я поставите в тавичка за отцеждане, ще предотвратите пламъците, причинени от стичащите се сокове.
Дълбокият камък за печене гарантира перфектно разпределение на топлината, в резултат на което получавате майсторски приготвени солени пайове, торти, лазаня и дори пици. С керамичния камък с повдигнати ръбове можете да сте сигурни, че печивата ви ще бъдат изпечени равномерно и ще получат този достоен за завиждане златистокафяв цвят. Меки отвътре, хрупкави отвън.
Тъй като дълбоката каменна чиния за печене задържа топлината, ястията ви ще останат топли по-дълго време.
Зелената холандска тенджера Дъч Оувън за Big Green Egg е доста тежък приятел. В тази емайлирана чугунена тенджера можете да задушавате, готвите и печете тестени и месни ястия. Почти като „всичко в едно“! Капакът на зелената холандска тенджера може да се използва и отделно като плитък тиган и дори като съд за сладкиши и десерти. Тенджерата се предлага в кръгла и овална форма.
Какво се готви в зелената холандска тенджера Дъч Оувън? Този многофункционален съд е много практичен, когато приготвяте пиле с вино, супи, чили или (за любителите на десерти) ронлив пудинг или плодов сладкиш. Можете да го използвате и в обикновената си фурна, а външният му вид става все по-добър с годините. Благодарение на приятната му глазура можете с гордост да го поставяте на масата. Кръглата зелена холандска тенджера има капацитет от 4 литра.
Този чугунен универсален съд може да се използва почти за всичко. Чугунената холандска тенджера за Big Green Egg е идеална за яхнии, бъркани яйца, супи и ястия, приготвяни само в един съд. Чугунът разпределя топлината в цялата тенджера, а тежкият капак не допуска течността да прелее. Друга възможност е да я използвате без капака, за да поемат всички продукти уникалния аромат на Big Green Egg. Независимо от това коя възможност сте избрали, задушеното месо ще остане възхитително сочно и нежно. Любопитни ли сте? Елате след около 4 часа…
Оставете на чугунената холандска тенджера задачата да готви, задушава, пече и/или вари в Big Green Egg. А когато приключите? Можете да поставите холандската тенджера в съдомиялната, макар че е по-добре да я измиете на ръка. Чугунената холандска тенджера има капацитет от 5,2 литра. Намазвайте я периодично с растително масло, за да я поддържате във върхова форма.
Правоъгълната тавичка за отцеждане може да събира оттичащи се мазнини и течности като нищо друго, когато например печете пиле или парче месо на някоя от поставките на Big Green Egg. Тази многофункционална тавичка с незалепващо покритие обаче е и чудесен съд за печене, в който да приготвяте неустоими ястия.
Ако поставите поставката за ребра и печене в правоъгълната тавичка за отцеждане, всички оттичащи се мазнини и течности по време на готвенето ще бъдат събрани. По този начин те няма да се стекат върху конвектора или дървените въглища. Държите ли на чистотата, когато печете на фурна, на скара или опушвате? Тогава правоъгълната тавичка за отцеждане е създадена за вас.
Кръглата тавичка за отцеждане на Big Green Egg събира мазнини, течности и други сокове, като не допуска те да изтичат върху дървените въглища или конвектора. Ако напълните кръглата алуминиева тавичка с малко вода, ще повишите влажността в Яйцето, което ще направи ястията ви по-сочни.
При печенето на пиле се отделя много мазнина и течност. Това не е проблем за кръглата тавичка за отцеждане! Поставете Керамичната или Вертикалната никелирана поставка за печене на пиле в тавичката за отцеждане, преди да ги поставите върху решетката на Big Green Egg. Кръглата тавичка за отцеждане е с диаметър 27 см, незалепващо покритие (ох!) и лесно може да издържи на температури до 232°C.
Дайте не рецептите си за пиле за грил почетно място при готвенето с Big Green Egg, като използвате тази вертикална поставка за пиле. Изработената от неръждаема стомана вертикалната поставка задържа пилето във вертикално положение, така че да може да се пече в собствената си мазнина. Това прави месото невероятно сочно отвътре, докато отвън се образува хрупкава коричка. Не е ли хитро?
Комбинирайте вертикалната поставка за пиле с Кръглата тавичка с незалепващо покритие или Еднократните тави на Big Green Egg, за да събирате соковете и отичащите се мазнини и да ги използвате за вкусен грейви сос. Още един полезен съвет: пилето се разрязва по-лесно, докато все още е върху вертикалната поставка за печене. Поставката за печене на пиле се побира в моделите Small, Medium, Large, XLarge.
Тази многофункционална поставка за ребра и печене е идеална за готвене на големи парчета месо. В изправено положение представлява V-образна стойка, подходяща за големи парчета месо или (пълнени) птици, които трябва да се готвят бавно. Когато я обърнете обратно, тя се превръща в стойка за приготвяне на ребърца. Това, което дава отлични резултати, е постоянният въздушен поток около поставката. Абсолютна необходимост за месоядните!
Можете да използвате поставката за ребра и печене и за съд за отпочиване на месото, за да поднесете още по-сочно месо. Съвет: комбинирайте я със съответстващата й тавичка за отцеждане. Това ви дава възможност да събирате отцеждащия се сок, който е отлична съставка за вкусен месен сос.
Тази многофункционална поставка за ребра и печене е идеална за готвене на големи парчета месо. В изправено положение представлява V-образна стойка, подходяща за големи парчета месо или (пълнени) птици, които трябва да се готвят бавно. Когато я обърнете обратно, тя се превръща в стойка за приготвяне на ребърца. Това, което дава отлични резултати, е постоянният въздушен поток около поставката. Абсолютна необходимост за месоядните!
Можете да използвате поставката за ребра и печене и за съд за отпочиване на месото, за да поднесете още по-сочно месо. Съвет: комбинирайте я със съответстващата й тавичка за отцеждане. Това ви дава възможност да събирате отцеждащия се сок, който е отлична съставка за вкусен месен сос. V-образната поставка може да побере парче месо до 5 кг.
Случвало ли ви се е понякога продуктите да изпадат през отворите на решетката, когато готвите в Big Green Egg? За подобни случаи в асортимента ни от аксесоари е включена тази Оребрена чугунена плоча. Можете да печете малки, деликатни продукти върху оребрената страна на плочата и палачинки и яйца върху гладката страна.
Искате ли да запечатате месото бързо, за да запазите вкусните му сокове? Чугунената плоча е перфектния инструмент за кухнята ви на открито. Тя е идеална и за пържене на лаврак с кожата отдолу или за приготвяне на пъстърва с билкова коричка, за печене на зеленчуци или пържене на бекон. Печенето върху плочата е не само бързо, но и лесно и пристрастяващо вкусно.
Можете да загрявате сосове и маринати или да топите масло бързо и лесно в чугунената касерола, поставена върху решетката на Big Green Egg. Силиконовата четка за намазване се вмества перфектно в дръжката, за да не зацапва масата. Възнамерявате ли да използвате чугунената касерола в Яйцето? Не забравяйте да свалите четката.
Разтопено масло върху царевица, медена марината върху пиле, сос със сайдер и ябълки за свинско – чугунената касерола с четка за намазване е създадена точно за това. Тъй като задържа добре топлината, касеролата остава топла на масата за дълго време. Четката за намазване е направена от силикон, за да се гарантира по-продължителната употреба.
Зелената холандска тенджера Дъч Оувън за Big Green Egg е доста тежък приятел. В тази емайлирана чугунена тенджера можете да задушавате, готвите и печете тестени и месни ястия. Почти като „всичко в едно“! Капакът на зелената холандска тенджера може да се използва и отделно като плитък тиган и дори като съд за сладкиши и десерти. Тенджерата се предлага в кръгла и овална форма.
Какво се готви в зелената холандска тенджера Дъч Оувън? Този многофункционален съд е много практичен, когато приготвяте пиле с вино, супи, чили или (за любителите на десерти) ронлив пудинг или плодов сладкиш. Можете да го използвате и в обикновената си фурна, а външният му вид става все по-добър с годините. Благодарение на красивия му емайл можете с гордост да го поставяте на масата. Овалната зелена холандска тенджера има капацитет от 5,2 литра.