Пица, хляб от лимец, фокача или вкусен ябълков пай – можете да сложите началото на собствена домашна пекарна с камъка за печене. Поставете го върху решетката на Big Green Egg и ще получите вкусен хляб с коричка и пици с хрупкава основа.
Плоският камък за печене е един от любимите аксесоари на любителите на Яйцето. Поставете камъка за печене направо върху скарата (в комбинация с конвектора) още при разпалването на огъня, за да се загрее постепенно. Поради много доброто задържане на топлина от камъка за печене лесно можете да поддържате топли пиците или сладките за по-дълго време, преди да ги сервирате (ако, разбира се, междувременно не бъдат изядени).
Пица, хляб от лимец, фокача или вкусен ябълков пай – можете да сложите началото на собствена домашна пекарна с камъка за печене. Поставете го върху решетката на Big Green Egg и ще получите вкусен хляб с коричка и пици с хрупкава основа.
Плоският камък за печене е един от любимите аксесоари на любителите на Яйцето. Поставете камъка за печене направо върху скарата (в комбинация с конвектора) още при разпалването на огъня, за да се загрее постепенно. Поради много доброто задържане на топлина от камъка за печене лесно можете да поддържате топли пиците или сладките за по-дълго време, преди да ги сервирате (ако, разбира се, междувременно не бъдат изядени).
Пица, хляб от лимец, фокача или вкусен ябълков пай – можете да сложите началото на собствена домашна пекарна с камъка за печене. Поставете го върху решетката на Big Green Egg и ще получите вкусен хляб с коричка и пици с хрупкава основа.
Плоският камък за печене е един от любимите аксесоари на любителите на Яйцето. Поставете камъка за печене направо върху скарата (в комбинация с конвектора) още при разпалването на огъня, за да се загрее постепенно. Поради много доброто задържане на топлина от камъка за печене лесно можете да поддържате топли пиците или сладките за по-дълго време, преди да ги сервирате (ако, разбира се, междувременно не бъдат изядени).
Истинският готвач не се страхува от малко мазнини. Все пак те добавят вкус на всяко ястие. С тавичките за мазнини за еднократна употреба на Big Green Egg е лесно да събирате мазнините. Тези еднократни алуминиеви тавички са проектирани да пасват на Керамичния конвектор. Гответе без да изцапате ръцете си.
Тавичките за мазнини за еднократна употреба на Big Green Egg са в пакети по 5 броя и в 3 размера. Те са идеални за индиректно готвене, когато искате да предпазите вашия конвектор от капките мазнина, влага и остатъци от храна. Тези алуминиеви тавички за мазнини са парктични, удобни и спестяват време.
Истинският готвач не се страхува от малко мазнини. Все пак те добавят вкус на всяко ястие. С тавичките за мазнини за еднократна употреба на Big Green Egg е лесно да събирате мазнините. Тези еднократни алуминиеви тавички са проектирани да пасват на Керамичния конвектор. Гответе без да изцапате ръцете си.
Тавичките за мазнини за еднократна употреба на Big Green Egg са в пакети по 5 броя и в 3 размера. Те са идеални за индиректно готвене, когато искате да предпазите вашия конвектор от капките мазнина, влага и остатъци от храна. Тези алуминиеви тавички за мазнини са парктични, удобни и спестяват време.
ТАВИЧКИ ЗА ЕДНОКРАТНА УПОТРЕБА Medium/MiniMax/Small
23,00 лв.
Истинският готвач не се страхува от малко мазнини. Все пак те добавят вкус на всяко ястие. С тавичките за мазнини за еднократна употреба на Big Green Egg е лесно да събирате мазнините. Тези еднократни алуминиеви тавички са проектирани да пасват на Керамичния конвектор. Гответе без да изцапате ръцете си.
Тавичките за мазнини за еднократна употреба на Big Green Egg са в пакети по 5 броя и в 3 размера. Те са идеални за индиректно готвене, когато искате да предпазите вашия конвектор от капките мазнина, влага и остатъци от храна. Тези алуминиеви тавички за мазнини са парктични, удобни и спестяват време.
Big Green Egg е изключително мултифункционален и това се отнася и до готвенето с уок тиган. С карбоновия стоманен уок с бамбукова шпатула можете да усвоите всяка кулинарна техника. Неговото равно дъно го прави стабилен на всякакви повърхности за готвене. Можете, също така, лесно да го използвате в комбинация с Кошницата за конвектор или с EGGspander системата.
Задушаване или запържване? С или без азиатски сос? Малко олио, високи температури, свежи съставки и карбоновия стоманен уок с бамбукова шпатула – това е всичко, от което имате нужда. Този уок е направен от карбонова стомана, което го прави по-здрав от обикновен уок тиган. И разбира се, ние сме го намазали със слой олио срещу ръждясване.
След почистване намажете вашия уок тиган с растително олио, за да го запазите в добро състояние.
Тази тава беше вече част от колекцията на по-големите си роднини, но сега, по общо желание, вече има и чугунена тава за Big Green Egg MiniMax. Тя е идеална за изискващи повече време ястия, като яхнии, задушено месо и печива, но също и за светкавично запечатване на месото, за да запазите вкусните му сокове. Комбинира се перфектно с малката чугунена плоча. Плочата играе ролята на капак за тавата при печене или задушаване.
Тъй като тавата е изработена от чугун, остава за цял живот, има висока устойчивост на топлина и отлична проводимост. Тази тава има 2 практични дръжки и е лесна за поддържане.
Случвало ли ви се е понякога продуктите да изпадат през отворите на решетката, когато готвите в Big Green Egg? За подобни случаи в асортимента ни от аксесоари е включена тази Оребрена чугунена плоча. Можете да печете малки, деликатни продукти върху оребрената страна на плочата и палачинки и яйца върху гладката страна.
Искате ли да запечатате месото бързо, за да запазите вкусните му сокове? Чугунената плоча е перфектния инструмент за кухнята ви на открито. Тя е идеална и за пържене на лаврак с кожата отдолу или за приготвяне на пъстърва с билкова коричка, за печене на зеленчуци или пържене на бекон. Печенето върху плочата е не само бързо, но и лесно и пристрастяващо вкусно.
С нейна помощ вкусното пиле се превръща във възхитително вкусно пиле. Поставете пилето върху керамичната поставка за печене и то ще получи хрупкава златистокафява кожа отвън, докато отвътре ще бъде възхитително сочно. Искате ли да добавите допълнителен аромат? Напълнете керамичната поставка с бира, вино, сайдер и/или подправки. Резултатът? Самото съвършенство!
С добавянето на течност в керамичната поставка за печене, птичето месо ще поеме аромата на бира, вино или дори ликьор и ще стане още по-вкусно. Поставката за печене на пиле се побира в моделите Small, Medium, Large, XLarge. Побира се и в модел MiniMax със специална настройка.
С чугунената тава няма значение с колко време разполагате. В този чугунен универсален съд можете бързо да запечатате месото или да го оставите да се задушава или готви с часове. Можете да приготвяте говежди пържоли с гарнитура, картофен огретен и много други неустоими ястия. Имате достатъчно време за десерти? Можете да приготвите и прекрасни десерти, като например плодов сладкиш или печени плодове в чугунената тава.
Чугунът остава за цял живот (а дори и по-дълго). Той е устойчив на високи температури и има отлична проводимост, благодарение на която цялата повърхност се загрява равномерно. А това качество се използва чудесно за стър-фрай, печене, задушаване и готвене. Намазвайте я с растително масло, след като я измиете, и винаги ще бъде като нова.
Зелената холандска тенджера Дъч Оувън за Big Green Egg е доста тежък приятел. В тази емайлирана чугунена тенджера можете да задушавате, готвите и печете тестени и месни ястия. Почти като „всичко в едно“! Капакът на зелената холандска тенджера може да се използва и отделно като плитък тиган и дори като съд за сладкиши и десерти. Тенджерата се предлага в кръгла и овална форма.
Какво се готви в зелената холандска тенджера Дъч Оувън? Този многофункционален съд е много практичен, когато приготвяте пиле с вино, супи, чили или (за любителите на десерти) ронлив пудинг или плодов сладкиш. Можете да го използвате и в обикновената си фурна, а външният му вид става все по-добър с годините. Благодарение на красивия му емайл можете с гордост да го поставяте на масата. Овалната зелена холандска тенджера има капацитет от 5,2 литра.