Преди да започнете вашите кулинарни прийоми с Big Green Egg разберете как всъщност работи това уникално камадо. По-надолу ще намерите връзки към полезна за Вас информация относно начина на използване, почистване и поддръжка на уреда. Не забравяйте да прочетете и нашите много важни СЪВЕТИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ.
ЗАПАЛВАНЕ И ГАСЕНЕ
Как да разпалите въглищата в Big Green Egg и да го загасите, след като приключите с готвенето? С помощта на нашето видео и статията ще го направите лесно и бързо!
ПРОЧЕТЕТЕ СЪВЕТИТЕ НИ ЗА ЗАПАЛВАНЕ И ГАСЕНЕ НА BIG GREEN EGG >>>
КОНТРОЛ НА ТЕМПЕРАТУРАТА
С малко повече практика ще се превърнете в истински EGGсперт и ще владеете температурата в Big Green Egg с точност до градус. Но как да го правите сега? Отговаряме на всички въпроси във видеото и статията по-долу
КОНТРОЛ НА ТЕМПЕРАТУРАТА В BIG GREEN EGG >>>
ГРИЛОВАНЕ
Гриловането на месо, риба, зеленчуци и други е основна техника при използването на Big Green Egg. Акумулирането на топлината и добрата циркулация на въздуха в барбекюто осигуряват равномерно приготвяне на продуктите Ви. Уникалната керамика и малките вентилационни отвори не позволяват загуба на влагата, което гарантира, че те ще бъдат сочни и крехки във вътрешността.
ПОВЕЧЕ ЗА ГРИЛОВАНЕТО ТУК >>>
ПРОЧЕТЕТЕ СПЕЦИАЛНИЯ НИ БЛОГ НА ТЕМА „ГРИЛОВАНЕТО КАТО ТЕХНИКА НА ГОТВЕНЕ“ >>>
ИНДИРЕКТНО ГОТВЕНЕ
Керамичният конвектор добави нови измерения към правенето на барбекю – с него можете лесно да превърнете барбекюто си в конвекционна фурна. С него готвите бавно на ниска температура, опушвате, печете пици с хрупкава коричка, пухкав хляб и много други.
НАУЧЕТЕ КАК ДА ПРЕВЪРНЕТЕ BIG GREEN EGG ВЪВ ФУРНА >>>
ОПУШВАНЕ
С метода за опушване можете да добавяте различни аромати и фин опушен вкус към вашите ястия. Използвайте нашите чипсове за опушване от естествена дървесина с 4 аромата (ябълка, череша, орех и хикория) или нашите дървени кубчета за опушване с 3 аромата (ябълка, череша, мескит).
КАК ДА ОПУШВАМЕ НА BIG GREEN EGG? >>>
ПЕЧЕНЕ
Да, правилно сте разбрали! Можете да превърнете Big Green Egg в пещ за изпичане на вкусни пици с хрупкава коричка и други тестени изделия. За целта ще имате нужда от Керамичния конвектор и Камъка за печене. Не се колебайте, а час по-скоро замесете тестото.
ПИЦА НА BIG GREEN EGG>>>
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
Грижете се добре за вашия Big Green Egg и го почиствайте редовно, за да му се наслаждавате по-дълго време. Следвайте нашите съвети как да правите това по правилния начин.
ПРОЧЕТЕТЕ ЗА ПОЧИСТВАНЕТО ПРЕДИ И СЛЕД УПОТРЕБА НА BIG GREEN EGG ТУК >>>
РАЗБЕРЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ПОДДРЪЖКАТА НА BIG GREEN EGG ТУК >>>
